A Valras-Plage, idéalement situé en front de Mer,
Le Restaurant le Phare vous propose une cuisine créative et raffinée pour toute la famille.
Le Phare c'est aussi votre petit déjeuner, un goûter, une envie d'une glace ou d'un moment autour d'un verre.
Chez nous, que ce soit en salle ou en cuisine, le sourire est toujours de mise.
Peu importe l'intensité du service, nous nous attachons à accompagner petits et grands tout au long du repas.
Lorsque nous cuisinons, nous mettons tout notre savoir faire pour produire une émotion véritable.
Notre personnel est notre raison d'exister, votre satisfaction notre raison d'être.
Toujours attentifs,
Nous saurons déployer pour vous ce petit quelque chose de plus,
qui vous fera assurément passer un agréable moment autour d'un bon repas .
Au Phare, nous avons à coeur de vous proposer des plats réalisés sur place avec des produits de qualité.
Chaque assiette est dressée avec soin pour vous procurer un double plaisir :
D'abord celui des yeux lorsqu'elle est déposée à votre table. Enfin, vous pourrez vous abandonner à la douce harmonie des saveurs et des textures habilement conjuguées par un Chef pas comme les autres.
Subtile ou puissant, selon l'inspiration du moment et le marché du matin, le plat du jour saura lui-aussi vous faire vibrer et vous emporter bien loin des monotones basiques culinaires .
Nous parlons bien d'une pâtisserie, celle-là même qui vous fera regretter de ne pas vouloir prendre de dessert, lorsque vous verrez votre voisin(e) de table se délecter.
Nous ne pouvions pas nous résoudre à vous laisser terminer un si bon repas avec une carte de desserts industriels. Aussi , nous avons décidé d'avoir notre propre Pâtissière qui exerce son art au Restaurant le Phare pour votre plus grand plaisir.
Nul besoin d'être gourmand(e) pour succomber à ses créations qui fondent littéralement en bouche. Sucrées juste ce qu'il faut, les parfums sont délicatement mariés et révélés en douceur tout au long de la dégustation, et ce, jusqu'à la toute dernière bouchée.
Attention, ces petites pièces de bonheur sont relativement addictives.
Profitez d'un réveil en douceur avec notre formule petit déjeuner.
Imaginez, l'air est encore frais mais le soleil caresse déjà la première ligne de tables et la terrasse.
Un jus de fruit, du pain cuit sur place, avec du beurre et de la confiture, une grande boisson chaude, Vous et la mer qui vous fait face.
Dégustez nos cocktails et nos créations rafraichissantes.
En revenant de la plage ou d'une promenade en rosalie vous apprécierez une boisson fraiche bien désaltérante.
Avec ou sans brise, vous profiterez pleinement du moment grâce à notre toit ouvrant et nos grands parasols.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
Toutes nos compositions et coupes glacées sont réalisées avec de la glace artisanale.
Même notre chantilly est faite maison.
Vous pouvez même composer votre propre coupe de glace à partir des parfums proposés.
Osez la croquantine, délicieuse et onctueuse elle révèle une fine texture croquante que vous n'oublierez pas.
Essayez donc d'y résister.
Même la version au sucre est tout aussi gourmande.
Nous réalisons nous-mêmes notre pâte à crêpes. Chaque crêpe est faite lors de votre commande, même l'été lorsqu'il fait 40°.
Notre caramel beurre salé est également maison et nous torréfions aussi nos amandes.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
A la Carte ou au Menu, dans notre Restaurant,
nous vous proposons des repas de qualité accessibles à tous.
Notre menu est servi le midi jusqu'à 14h et le soir jusqu'à 21h.
Il est complet (entrée, plat et dessert, hors boissons) et vous permet d'apprécier de nombreuses spécialités de la mer ou de viandes, y compris les créations du jour concoctées par notre Chef et sa Pâtissière.
Les enfants jusqu'à 10 ans ne sont pas oubliés.
Ils pourront choisir un plat et un dessert dans le Menu Moussaillon.
Nous apportons même de l'eau fraiche à vos fidèles compagnons.
Nous acceptons les règlements en espèces,
par carte bancaire (à partir de 15 €),
Tickets Restaurant et Chèques Vacances.
ATTENTION
Nous n'acceptons plus les chèques.
Pour éviter l'attente, nous vous conseillons de réserver.
Tél. 09 83 71 88 10